فطيرة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. كيفية عمل عجينة الفطائر والبيتزا
- مكونات جافة :
- كوبين دقيق
- ملعقتين بكينج باودر
- رشة ملح وفلفل اسود مطحون
- قبضة بطاطس مسلوقة ومهروووسة
- بيضة
- فنجان قهوة زيت
- المكونات السائلة :
- كأس حليب دافيء
- ملعقة خميرة جافة
- ملعقتين سكر
- 1 نخلط المكونات الجافة معاً ونفركها بيدينا حتى تتجانس ويصبح الخليط مثل الفتافيت
- 2 نخلط المكونات السائلة معاً ونتركها تتفاعل ثم نصبها على المكونات الجافة
- 3 تعجن العجينة بيدينا وان احتاجت لقليل من الدقيق نضع عليها قليل من الدقيق (يجب ألا تلتصق العجينة)
- 4 نتركها ساعتين في فرن ساخن (بدون نار) حتى تتخمر
-
5
نخرجها ونعيد تشكيلها ونفردها ونضع فيها حشوة لحم مفروم ومعصج بالبصل والفلفل الرومي الأخضر (((وتوضع في صينية مفرَّغة من المنتصف)))
- 6 نكون قد أشعلنا الفرن ونضعها على الشبكة في المنتصف ويكون الفرن عالي في البداية ثم نخفض الحرارة بعد مرور ثلث ساعة
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
